2012.08.21(Tue)：スムージーなど冷たいドリンク
皆さん、こんにちは。
ネット回復しましたぁ～！
ご迷惑をおかけしましてすみませんでした。
ほんと今の時代、ネットがなかったら虚無感いっぱい (!-_-!)
キモチ的にもトーンダウン・・・
もしかして私って、ネット依存症？
で、うちのGenくんも同じ状態。
ところで、とにかく暑い午後にこの１杯！
キャラメルソースも簡単に手作りしましょ。
クリームチーズのキャラメルスムージー♪
このような冷凍フルーツを使わないスムージーは、
氷をたくさん使うので、
牛乳だけではかなり薄くなってしまいます。
クリームチーズを入れることによって、味が濃厚になります。
それでも思ったより軽いテイストですよ。
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タイの子供たちは、ネット慣れしています。
友達との連絡も、携帯電話よりMSNとか、フェイスブックなんかが中心。
今回も、友達とのおしゃべりが出来ないのが一番彼にとって困ったのと、
やっぱり、ネットゲーム出来ないってことが、もうつまらないらしい。
ほんと、今の子だよね。
本当はネトゲなんかしてほしくない。
知ってる？最近の男子の好きなネトゲは、
大体ね、一度始めると、一段落するまでやめられない。
それが食事の前に始めたりしたら、1時間近く食事が遅れる。
すごい集中力を要するので、ちょっと話しかけても、強い口調で、
「今ダメッ！」って怒鳴られる感じ。
ちょっとでも気を抜くと、やられてしまうらしい。
いつもは本当にいい子なのに、人格変わった？って思うほど別人。
インターネットゲームってこわい！
どこの親御さんも少なからずそう思っているんじゃないかな？
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で、タイの場合、学校提出の宿題なんかでも、
CDで提出ってのがよくあるの。
今回、Genくんは、グループでエアロビクスの振り付けと
踊って動画で先生に提出って宿題をやってた。
グループ作業なら、パソコンがない人も困らないけど・・・。
時には、各生徒がそれぞれ提出ってのもある。
以前、Daiお兄さまが、クッキングして動画で提出ってのが
ありました。
じゃあ、パソコンない人はどうするの？ってGenくんに
聞いたら、
「そんな子いないもん、みんなおうちにあるから。」
だって。
もしなくっても、人の借りられるし、ネットカフェいや、ゲームカフェ
だと、1時間１０～２０バーツ。激安だから、入り浸ってる子供も多いね～。
で、Genくんがゲームしすぎている場合に、忠告するのだけど、
なかなか聞くもんじゃない。(はぁ～、親の権限なし・・・)
自分もブログや検索、お料理クラスの資料、レシピ作りと、
一日の大半をPCの前に座っていることが多いので、
子供に強く言えないところもある（Ｔ＿Ｔ）
便利な反面、依存症になってしまうと怖いですねぇ。
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ところで、とにかく涼しくなりたい時にはこの１杯！
クリームチーズのキャラメルスムージー♪
キャラメルソースを焦がしていくのですが、
キャラメルソースはかなり濃い色に仕上げないと、
キャラメル味が薄くなってしまうし、
たくさん入れると、甘くなり過ぎますよね。
焦げすぎかな？って思う手前くらいまで加熱して下さいね。
★★★レシピ★★★
クリームチーズのキャラメルスムージー♪【キャラメルシロップの材料】 (作りやすい分量)
グラニュー糖・・・５０g
水 ・・・３０cc
熱湯・・・５０ｃｃ
【キャラメルシロップの作り方】
1.小鍋にグラニュー糖と水３０ｃｃを入れ、さっと混ぜ、中火にかける。
熱湯５０ｃｃを準備しておく。
2.砂糖が焦げて煙が出始めてきたら 鍋をゆすって、かなり濃いめの あめ色にする。
3.あめ色になったらすぐに、熱湯をスプーンを伝って流し入れたらすぐ混ぜて、
よく溶かし混ぜてややゆるめの、流れる濃度に調節する。
*このキャラメルはシロップにするので、濃度はややゆるめにしておく。
【材料】 （２人分）
クリームチーズ・・・８０ｇ
A:キューブアイス・・・３／４カップ
A:牛乳・・・２５０ｃｃ
A:キャラメルソース・・・大さじ３～ *お好みで追加して下さい
A:ラム酒・・・小さじ２
【準備】
クリームチーズは耐熱器に入れ、６００Wのレンジに３０秒かけて
温かくしておく。
【作り方】
１．ジューサーにAを入れてから、温めたクリームチーズを入れ、
攪拌したら出来上がり。
まだ固形物があったらもう２～３回ほど攪拌しますよ！
２．お好みで残りのキャラメルソースをかけていただきます。
【Tips】
＊キューブアイスを使う場合は、下の方に入れないと、
はねてミキサーの側面を割ってしまう事がありますので注意してね！
何個ミキサーをこわしたことか・・・（Ｔ＿Ｔ）
＊冷たさが足りない場合は、さらに氷を２，３個入れて攪拌します。
＊凍らせた牛乳を使うとギンギンに冷えて美味しいです。
その場合、キューブアイスは不要です。
以前にアップした
クリームチーズとラズベリーのチーズケーキスムージー
も参考にどうぞ！
作り方はこちら★
今日は火曜日ですね。
まだ週のはじまりだけど、暑いので、熱中症に気を付けて、
お出かけの際はミネラルウォーターのボトルはお忘れなく
（´▽｀）
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