2013.01.08(Tue)：お惣菜（和食、洋食などの主菜）
皆さん、いつもご訪問をありがとうございます。
いつも来ていただいてとても嬉しく思っています。
昔コークとペプシの味比べなんて言って、目隠しをした人が飲んで当てる！
というテレビ番組を見たことがあるんだけど、
皆さんはどちらがお好き？
最近は炭酸飲料はあまり飲みませんが、
以前、学生の頃はコーラを飲みながらポテトチップを食べて、
満腹すぎて夕食が入らなくなったことがよくありました～
にほんブログ村。こちらもがんばっています。
クリックで応援していただけると本当に励みになります。
★------☆------★------☆-----★------☆-----★------☆------★-----☆-----★
タイでは、つい最近までどこにでもペプシとコカコーラが飲めました。
スーパーやコンビニはもちろん、食堂でもね。
ところが１～２か月前から急に姿を消したんです。
気がつけばコカコーラばかり。
そのかわりにESTコーラっていう青い缶のコーラが出回り始めたんです。
コカコーラ（タイ人はコークって呼んでます）の缶入りより
安いから買ってみたら甘くておいしくないんです。
もともとタイ人は、けっこうペプシが好きな人が
多かったんです。
サッカー選手を広告に使っていてかっこいい感じもするしね。
ペプシがコークより甘い感じがしたのは、炭酸が弱いせいなのかな？
コークだってガラス瓶入りの方が、缶入りやペットボトルのものより、
炭酸が強くて美味しい気がします。
そして、どうしてタイでペプシが売られなくなったかってことですが、
勝手な意見ですが、
たぶん、契約がなくなったから・・・。
ペプシと契約しないで、自分で作って安く売っているんじゃないかな？
タイってそういうことがよく起こるんです。
ピザハットだって、今はピザカンパニーに変わってしまったしね。
経営のノウハウを知ったら契約解消して
自分で経営して利益を増やす。
これ、アジアの商売の鉄則らしい。
信頼第一で正直者の日本人にはこのような
裏切り行為的なことは出来ますまい。
日本人で良かったと誇りに思う瞬間です
ところで私は、以前はどちら派だったかということですが、
やっぱりコークです。
でも、今はあんまり飲まなくなりました。
そういうお年ごろです^m^ うふふ
★------☆------★------☆-----★------☆-----★------☆------★-----☆-----★
今日はとっても体の温まるお料理を作りましたので、
そのご紹介です。
バンコクでは酒粕は手に入らないんですが、
生徒さんが、山形のおいしい半生の柔らかい酒粕を
下さいました。
それで作ってみましたよ。
豆乳が入るので、マイルドですよ～！
柔らかいサーモンとズッキーニが疲れた胃を癒してくれます。
酒粕がなくてもお酒でも大丈夫ですよ！
そのレシピです。
★★★レシピ★★★
サーモンとズッキーニの豆乳みそ煮込み♪酒粕プラス
【材料】 （２人分）
＠酒粕・・・大さじ１
＠味噌・・・大さじ２
＠砂糖・・・大さじ１
＠無調整豆乳・・・１５０ｃｃ
＠おろし生姜・・・少々
＃サーモン２切れまたは大きめ一切れ
＃ズッキーニ・・・１本
＃タマネギ（小）・・・１個
一味唐辛子・・・多めに
【作り方】
１．サーモン塩を振り、５分ほど置く。
ズッキーニは乱切り、玉ねぎは三角に切る。
２．鍋の中で＠の酒粕と味噌と砂糖を合わせ混ぜたら、
他＠も入れて一煮立ちさせたら、＃も入れて、サーモンに
火が通るまで煮込んだら出来上がりです。
器に盛りつけて、一味を振っていただきます。
【Tips】
＊酒粕がない場合はお酒を大さじ２入れます。
＊タイでは豆乳は、おはようと言うメーカーの無糖の
プラスチック入りの小瓶が売られています。
さ！白いご飯と一緒にいっただきま～す！
体も心も暖まりますよ！
♪タベラッテこちらからもレシピが見られますよ。
皆さん、お仕事にお勉強に戻られましたね。
体調にはくれぐれもお気を付け下さいね。（´▽｀）
つれづれに綴ったブログをきちんと読んで下さってありがとうございます。
読んだよ～
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下さればとってもうれしいです
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押して下さってありがとうございました～
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タイでは、つい最近までどこにでもペプシとコカコーラが飲めました。
スーパーやコンビニはもちろん、食堂でもね。
ところが１～２か月前から急に姿を消したんです。
気がつけばコカコーラばかり。
そのかわりにESTコーラっていう青い缶のコーラが出回り始めたんです。
コカコーラ（タイ人はコークって呼んでます）の缶入りより
安いから買ってみたら甘くておいしくないんです。
もともとタイ人は、けっこうペプシが好きな人が
多かったんです。
サッカー選手を広告に使っていてかっこいい感じもするしね。
ペプシがコークより甘い感じがしたのは、炭酸が弱いせいなのかな？
コークだってガラス瓶入りの方が、缶入りやペットボトルのものより、
炭酸が強くて美味しい気がします。
そして、どうしてタイでペプシが売られなくなったかってことですが、
勝手な意見ですが、
たぶん、契約がなくなったから・・・。
ペプシと契約しないで、自分で作って安く売っているんじゃないかな？
タイってそういうことがよく起こるんです。
ピザハットだって、今はピザカンパニーに変わってしまったしね。
経営のノウハウを知ったら契約解消して
自分で経営して利益を増やす。
これ、アジアの商売の鉄則らしい。
信頼第一で正直者の日本人にはこのような
裏切り行為的なことは出来ますまい。
日本人で良かったと誇りに思う瞬間です
ところで私は、以前はどちら派だったかということですが、
やっぱりコークです。
でも、今はあんまり飲まなくなりました。
そういうお年ごろです^m^ うふふ
★------☆------★------☆-----★------☆-----★------☆------★-----☆-----★
今日はとっても体の温まるお料理を作りましたので、
そのご紹介です。
バンコクでは酒粕は手に入らないんですが、
生徒さんが、山形のおいしい半生の柔らかい酒粕を
下さいました。
それで作ってみましたよ。
豆乳が入るので、マイルドですよ～！
柔らかいサーモンとズッキーニが疲れた胃を癒してくれます。
酒粕がなくてもお酒でも大丈夫ですよ！
そのレシピです。
★★★レシピ★★★
サーモンとズッキーニの豆乳みそ煮込み♪酒粕プラス 【材料】 （２人分）
＠酒粕・・・大さじ１
＠味噌・・・大さじ２
＠砂糖・・・大さじ１
＠無調整豆乳・・・１５０ｃｃ
＠おろし生姜・・・少々
＃サーモン２切れまたは大きめ一切れ
＃ズッキーニ・・・１本
＃タマネギ（小）・・・１個
一味唐辛子・・・多めに
【作り方】
１．サーモン塩を振り、５分ほど置く。
ズッキーニは乱切り、玉ねぎは三角に切る。
２．鍋の中で＠の酒粕と味噌と砂糖を合わせ混ぜたら、
他＠も入れて一煮立ちさせたら、＃も入れて、サーモンに
火が通るまで煮込んだら出来上がりです。
器に盛りつけて、一味を振っていただきます。
【Tips】
＊酒粕がない場合はお酒を大さじ２入れます。
＊タイでは豆乳は、おはようと言うメーカーの無糖の
プラスチック入りの小瓶が売られています。
さ！白いご飯と一緒にいっただきま～す！
体も心も暖まりますよ！
♪タベラッテこちらからもレシピが見られますよ。
皆さん、お仕事にお勉強に戻られましたね。
体調にはくれぐれもお気を付け下さいね。（´▽｀）
つれづれに綴ったブログをきちんと読んで下さってありがとうございます。
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タイの食材と日本の食材の絶妙なコラボレーション。とっても美味しそうです！
ズッキーニの季節になったら、作ってみたいです。
コークの話。
私はペプシ派ですね。日本ではノンカロリーのだと、コカコーラゼロとペプシNEXT？ってやつが売られていますが、ペプシの方が人工甘味料の味が少なくて好きです。
私も同じく、今じゃあ、一缶なんて、飲めなくなっちゃいましたね。年かなあ。。。笑
ズッキーニの季節になったら、作ってみたいです。
コークの話。
私はペプシ派ですね。日本ではノンカロリーのだと、コカコーラゼロとペプシNEXT？ってやつが売られていますが、ペプシの方が人工甘味料の味が少なくて好きです。
私も同じく、今じゃあ、一缶なんて、飲めなくなっちゃいましたね。年かなあ。。。笑
ヨッシー
酒粕ってタイでは手に入らない品なんですね～
そうですよね。
ズッキーニが…こちらでは、今の時期
一本300円もしますよ。
大好きなので、見ていると食べたくなっちゃいますね。
私もコークはあまり頂きませんが、
カロリーゼロの甘味料、とっても気になります。
それでは、今日も応援☆
そうですよね。
ズッキーニが…こちらでは、今の時期
一本300円もしますよ。
大好きなので、見ていると食べたくなっちゃいますね。
私もコークはあまり頂きませんが、
カロリーゼロの甘味料、とっても気になります。
それでは、今日も応援☆
Ikumi
quaricoさんへ
このズッキーニも以前は売られていませんでした。
出回るようになったのはここ10年くらいかな？
やはり欧米から入ってきました。
そういえば、ノンカロリーの場合、コークの方が微妙に苦い感がありますね。
私も今はゴーラよりビアかな？
ご訪問＆コメントをありがとうございました☆
このズッキーニも以前は売られていませんでした。
出回るようになったのはここ10年くらいかな？
やはり欧米から入ってきました。
そういえば、ノンカロリーの場合、コークの方が微妙に苦い感がありますね。
私も今はゴーラよりビアかな？
ご訪問＆コメントをありがとうございました☆
2013/01/08 Tue 23:21 URL [ Edit ]
Ikumi
ヨッシーさんへ
そうですね。ズッキーニって夏野菜でしたね。
煮込みの美味しい寒い季節に合わないかもしれませんね。
コーラ飲むより、ジュースまたはビールですよね～。
あ！コーヒーも多いかな？
お茶とコーヒーはトイレがちかくなっちゃって。。。
いつも応援ポチ、ありがとうございます！
そうですね。ズッキーニって夏野菜でしたね。
煮込みの美味しい寒い季節に合わないかもしれませんね。
コーラ飲むより、ジュースまたはビールですよね～。
あ！コーヒーも多いかな？
お茶とコーヒーはトイレがちかくなっちゃって。。。
いつも応援ポチ、ありがとうございます！
2013/01/08 Tue 23:27 URL [ Edit ]
superstring
いくみさん こんにちは
ご無沙汰してます。おお～酒粕と豆乳と味噌とは旨み香の大行進ですね。素晴らしいですし、日本にいるよりも日本的ですなぁ。こういうの寒い日本なら最高にありがたいですが、タイでもやっぱり一月、少しは温かいものが食べたくなるのでしょうかね。
本当に美味しそう。
さてさて、ペプシコーラのお話。もし、契約が切れただけならペプシの落ち度ですかね。コカコーラの場合、日本の会社はコカコーラボトラーズという名前で、瓶詰する(ボトリングする)会社。あくまで原液はアメリカからの輸入なんですよね～。
まぁ、もし予想通りだったらアジアは恥ずかしいと言えば恥ずかしいですが、未来がないと言えば未来もないですかね。
誠実に商売というのはしたいものだとは思いますよね～。
ご無沙汰してます。おお～酒粕と豆乳と味噌とは旨み香の大行進ですね。素晴らしいですし、日本にいるよりも日本的ですなぁ。こういうの寒い日本なら最高にありがたいですが、タイでもやっぱり一月、少しは温かいものが食べたくなるのでしょうかね。
本当に美味しそう。
さてさて、ペプシコーラのお話。もし、契約が切れただけならペプシの落ち度ですかね。コカコーラの場合、日本の会社はコカコーラボトラーズという名前で、瓶詰する(ボトリングする)会社。あくまで原液はアメリカからの輸入なんですよね～。
まぁ、もし予想通りだったらアジアは恥ずかしいと言えば恥ずかしいですが、未来がないと言えば未来もないですかね。
誠実に商売というのはしたいものだとは思いますよね～。
Riecco
明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします＾＾/
味噌風味の良い酒粕と豆乳でまろやかに
旨みも増してて、とっても美味しそう!!
エ～?!ペプシがタイから消えたんですね～～＞＜あららっ
コーラもペプシも最近飲んでないですが・・・
急に、しゅわしゅわの炭酸が飲みたくなりましたぁ～♪
＞真ん中に巻いてあるのって、肉巻きの事かしら～?
インゲンと人参です☆
おうえん
今年も宜しくお願いします＾＾/
味噌風味の良い酒粕と豆乳でまろやかに
旨みも増してて、とっても美味しそう!!
エ～?!ペプシがタイから消えたんですね～～＞＜あららっ
コーラもペプシも最近飲んでないですが・・・
急に、しゅわしゅわの炭酸が飲みたくなりましたぁ～♪
＞真ん中に巻いてあるのって、肉巻きの事かしら～?
インゲンと人参です☆
おうえん
Ikumi
主夫太郎さん こんにちは。
バンコクは最低温度２５度の日が数日続き（昼間は３０度えすが）、大変過ごしい日が４．５日
続きましたが、今日からは夏の始まりを感じさせるかのような暑さです。
それでもたまには、エアコンをつけながらお鍋などを食べて冬気分を味わいたいのです。
ところで、ペプシはやはり賢かったです。
そのタイ製コーラ、はっきり言ってまずいですもの。
バンコクは最低温度２５度の日が数日続き（昼間は３０度えすが）、大変過ごしい日が４．５日
続きましたが、今日からは夏の始まりを感じさせるかのような暑さです。
それでもたまには、エアコンをつけながらお鍋などを食べて冬気分を味わいたいのです。
ところで、ペプシはやはり賢かったです。
そのタイ製コーラ、はっきり言ってまずいですもの。
2013/01/10 Thu 19:44 URL [ Edit ]
Ikumi
Rieccoさん、
今年もよろしくお願いいたします。
肉巻き・・でしたか。てっきり伊達巻きかと思ったものですから。
伊達巻きに何か巻いてあって美味しそうだな？
と思ったわけです (^_^)
ヨーロッパの方々ってペリエとかお好きそうですね。
おうえんありがとうございました（´▽｀）
今年もよろしくお願いいたします。
肉巻き・・でしたか。てっきり伊達巻きかと思ったものですから。
伊達巻きに何か巻いてあって美味しそうだな？
と思ったわけです (^_^)
ヨーロッパの方々ってペリエとかお好きそうですね。
おうえんありがとうございました（´▽｀）
2013/01/10 Thu 20:05 URL [ Edit ]
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