2012.08.25(Sat)：お惣菜（和食、洋食などの副菜）
皆さん、こんばんは～！
まだまだ暑いですね。
今日のレシピは、ゴーヤが美味しくってびっくり（＠・〇・＠）
誰のおうちにもある調味料を使ってサクサクっと
ゴーヤサラダを作っちゃおう♪
皆が好きな調味料なら、なじみやすいので
お子様でもいけるかも！
これでゴーヤファンが増えてくれるいいなぁ。。。
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ゴーヤとにんじんのピリ辛サラダ調味料３つ by いくみはん今朝、Gen君は朝４時１５分に起きました。
もちろん真っ暗ですよ。
タイの夜明けは遅くて、６時近くにならないと薄明るくはなってきません。
タイの高校に通うGen君ですが、平日はいつも５時半に起きています。
バンコクは渋滞がひどいですし、郊外にある自宅からは
電車の駅までバスで３０分はかかるんです。
宿題提出のためのグループ作業があって、今週は夜９時頃帰宅という日が
２日ほどありましたね。
で、間に合わないので早朝から皆で集まって作業をすると言いながら、
牛乳だけを飲んで出かけていきました。
もちろん始発もまだだから、タクシーで行きました。
夕方、珍しく早く帰って来たGｅｎ君ですが、
帰宅開口一番、こう言うのです。
朝早く出て行ったのに誰も来ていなかった。
約束の時間は早朝５時。
着いたのは５時すぎ、ちょっと遅かったかな？って
思いながら学校に行ったら、ガラーン、
その後、一人二人とやって来て、
皆が集まったのは５時４５分くらい。
言い出しっぺの本人も来たのは５時半だった。
あははは～ (≧▽≦)／
私
あたりまえじゃなーい
タイ人が時間どおりに来るわけないじゃん。
（夫もタイ人だが・・・。）
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この国には 「タイ時間」ってのがあって、
時間どおりに来ない、始まらない、のが普通。
何でも３０分は遅くなる。
校外学習とかでも出発時間に合わせて早めに行っても
結局出発はいつも遅れる。
先生だって結構遅かったりする。
ソレ、フツー。
結婚式だって、コンサートだってそんなもの。
レディガガが出て来たのだって９時過ぎだって・・・。
タイの学校へ行ってタイ人の友達とつきあっている
Ｇｅｎ君のことだから、そんなことぐらいもうとっくに
分かっているって思ってた。
彼はタイ生まれのタイ育ち、
でも気質は、時間に几帳面な日本人だったんだ～。
時間に几帳面だけじゃなくて、
人との約束は忠実に守るのは日本人の良いところだよね。
彼にはそんなところもあるの。
日本人の母親に育てられたせいかもしれないナ。
今回のことで学習したから、これからは上手くやれるのかな？
でも、根は真面目だからまた繰り返すかも・・・。
それは私と同じで、どうもわざと遅れていくってことが出来ないのよね。
何でも真面目に対応しすぎる日本人。
外交に関しても、もう少し上手く(巧妙に)出来ないものかしら？
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今日のレシピです。
ほんと、これだとゴーヤを食べすぎちゃって困りますが、
ビタミンCタ～ップリなので、お試し下さいね。
苦味が好きな方は湯がかずに、下ごしらえだけで
使うといいですよ！
今日もタイのゴーヤを使いましたが、もちろん日本のゴーヤで美味しくできますよ。
★★★レシピ★★★
ゴーヤとにんじんのピリ辛サラダ♪調味料３つ作り方はこちら★
【Tips】
＊今日はタイのゴーヤを使っていますが、
もちろん日本のゴーヤで美味しく出来ます。
＊苦味がお好きな方は逆に物足りないかもしれないので、
茹でずに水にさらした後は絞ってそのままお使い下さい。
＊ハムやカニカマなどを入れると、もっとお子様受けしますよ。
以前にアップしたゴーヤのレシピも参考にどうぞ！
ゴーヤといかのアンチョビパスタ
ゴーヤとサーモンの塩麹ステーキ
ゴーヤのコチュジャン肉詰め
今日は土曜日です。
楽しい休日をお過ごし下さいね（´▽｀）
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